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Jamón reserva presentado sin pezuña, elaborado a partir de piezas que proceden de razas seleccionadas. Elaboración artesanal y curado de forma natural, durante un periodo de tiempo aproximado de 18 meses, en nuestros secaderos situados a 1227m sobre el nivel del mar en La Iglesuela del Cid, provincia de Teruel.

Este tipo de curación completamente natural, junto con las materias primas seleccionadas y el mínimo contenido en sal utilizado, aportan un delicado sabor y aroma a curado inconfundible.

Apto para celiacos y sin lactosa.

Es posible seleccionar a la hora de realizar el pedido dos tamaños, el más pequeño, con un peso de la pieza de entre 6,8 kg  y 7,3 kg o una pieza ligeramente mayor, con un peso  de entre 7,3 kg  y 7,8 kg

La pieza se presenta envasada con papel antigrasa y malla del algodón.

Se recomienda a su recepción, quitar el papel, y mantenerlo colgado o colocado en jamonero, en un lugar fresco y seco.

El producto se envía contenido en caja de cartón.

Jamón reserva, elaborado a partir de piezas que proceden de razas seleccionadas. Elaboración artesanal y curado de forma natural, durante un periodo de tiempo aproximado de 18 meses, en nuestros secaderos situados a 1227m sobre el nivel del mar en La Iglesuela del Cid, provincia de Teruel.

Este tipo de curación completamente natural, junto con las materias primas seleccionadas y el mínimo contenido en sal utilizado, aportan un delicado sabor y aroma a curado inconfundible.

Apto para celiacos y sin lactosa.

Peso de la pieza entre 7 y 7.5 kg.

La pieza se presenta envasada con papel antigrasa y malla del algodón.

Se recomienda a su recepción, quitar el papel, y mantenerlo colgado o colocado en jamonero, en un lugar fresco y seco.

El producto se envía contenido en caja de cartón.