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Cecina de la tapa de la pierna de la vaca en mazas, elaborada de forma artesanal y curada de forma completamente natural en nuestros secaderos situados a 1227m sobre el nivel del mar en La Iglesuela del Cid, provincia de Teruel.
Las materias primas cuidadosamente seleccionadas junto con el proceso de elaboración artesanal, aportan un sabor, textura y aroma inconfundibles.
Único ingrediente para su elaboración: sal marina.
Apto para celiacos y sin lactosa.
Peso de las mazas de cecina entre: 750 g y 800 g.
Se recomienda conservar refrigerada a su recepción. Aconsejamos sacar el producto de su envase y mantenerlo a Tª ambiente aproximadamente 1 hora antes de su consumo para disfrutar al máximo de su sabor y aroma.
El producto se presenta envasado al vacío para una mejor conservación.